【阿公阿婆蛋餅】
推薦：★★★★★★
地址：台南市東區小東路198巷10號
時間：6:30-12:00週一公休
電話：(06) 2747580
所謂的古早味蛋餅是用濃稠的粉漿現做，厚實軟Q的外皮是它的魅力。
店家的先在煎盤上打了蛋接著灑蔥花，最後淋上粉漿，外皮稍微煎焦後馬上上桌，最外層可以吃的到焦香味，而中間的麵皮很厚非常軟Q，最裡層的則吃得到蛋香跟蔥香，一口吃下去，可以同時吃到三種口感，點一份大份蛋餅配上醇厚且不甜膩豆米漿，這樣的早餐實在很飽足。
店裡共有六個煎盤同時煎蛋餅，可見生意有多好，如果你喜歡吃古早味蛋餅，一定要來吃吃看。